Végétarien facile et quotidien

de Jean Montagard

De La Martinière 2018

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Un beau livre qui saura séduire à la fois les végétariens expérimentés et ceux qui démarrent ou s’intéressent à ce type de cuisine. Les premières pages permettent de faire le point sur les bases de manière très simple et synthétique : les ingrédients du placard idéal, conseils pour la cuisson, les micronutriments…

Viennent ensuite des recettes plus ou moins simples mais toutes accessibles,  dont les photos vous feront saliver d’avance !

Un livre de cuisine végétarienne appétissant, clair et accessible ! Miam ! P.B.

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